Hotel Trecicogne

Le restaurant la CAPANNINA se trouve au prêt de village de pêcheur et propose une carte axée sur les produits de la mer et les spécialistes italiennes crevettes, camarons, langoustes, poissons en tous genre côtoient pâtes fraîches, lasagnes, tiramisu et bien sur un superbe choix de pizza… le tout servi avec des vins italiens.

Le restaurant bar cocktail La capannina se trouve àl’entrée de la presqu’île de Nosy Kely sur le bras de mer qui mène au port de Morondava.La capannina est composée d’une grande salle avec 14 tables et 64 couverts bien repartis sur la superficie pour un repas tranquille et réposant, ouvert sur le canal Hellot avec vue sur les mangroves. Un grand comptoir avec un fresque ,typique paysage de l’ouest du pays domine le restaurant.

Ici commence la découverte du restaurant et de la cuisine. Le bar et sa carte de cocktail est la première etape pour commencer une soirée chaude tropicale. Nos cocktails à base de rhums locaux ( caipirisssima,Mojito,Piña colada…) et ceux internationaux ( Negroni,margarita,orange blosson,Tequila sunrise, vodka gimlet…) animeront votre soirée en attendant de gouter nos specialités. Les glaçons utilisés pour nos cocktails et nos jus de fruits sont preparés avec de l’eau filtrée.La capannina a beaucoup evolué depuis ses 8 ans d’ouverture tenant primordial l’hygiène dans la preparation et la présentation des repas et aussi un personnel à la hauteur de votre exigence.

Notre carte,d’une cuisine italienne et typiquement à base de pates,pizza,viandes et poissons aux saveurs mediteranéennes s’est transformée à une cuisine plus internationale,sans oublier les plats typiques du terroir. Votre voyage culinaire commence avec la dégustation de nos entrées chaudes et froides à base de crustacés (crevettes,camarons, crabes,langoustes…) ,ensuite des différents types de poissons( barracuda,thon,espadon,sole et daurade…) préparés avec des recettes originales.

Pour finir,des desserts à base de fruits exotiques , crêpes ,glace et sans oublier le fameux tiramisù.Une carte de vin : italien,,français ,sud africain et malgache accompagnera votre soirée conviviale. Café expresso et rhums arrangés à base de fruits et epices tropicaux rechauffera la fin de votre voyage culinaire a La capannina.